日本 木村硝子店 14盎司水晶玻璃杯

此玻璃杯屬於木村硝子店的Cloud系列,並委由德國Stölzle生產。

重心較低的圓弧造型,不僅適合手握,兩只杯子並排站立時也不會互相撞擊到杯口,提升了安全性;杯身厚實,越往杯口越薄的設計,兼顧強度與口感。

除了飲用果汁與啤酒外,也很適合在調製威士忌 Highball 或是 Mojito 時使用。

直徑:6.1cm
高:14.6cm
容量:440ml 
材質:水晶玻璃 (カリクリスタル)
產地:德國製造 

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[木村硝子店]
自1910年於東京文京區湯島創業以來,因其優異的品質與注重細節的外形設計,深獲各高級餐廳、旅館、酒吧的愛用;其產品也曾在 Wallpaper 雜誌的年度 Design Awards 中獲選為 Best Glasses 項目的優勝。 除了內部的設計師,木村硝子店也積極與外界合作。比如,與多摩美術大學校長 五十嵐威暢 合作設計了一款巧妙運用氣壓原理的醬油瓶,與知名侍酒師 田崎真也 共同開發了一系列的葡萄酒杯等。其中,名設計師 小林誠 的玻璃杯作品,更獲選為紐約 MoMA 現代美術館的收藏品。


自製甜桃果醬除了抹麵包
還可以怎麼吃呢?

要調一些氣泡水
就是方便的夏日清涼飲品
簡單又美味喔!

甜桃氣泡飲


沒有陽光的時候只好試著自己尋找

從小陽台採收了一整把的薄荷 / 擠了一顆檸檬 / 敲碎一杯冰塊
再調入足量的威士忌 砂糖 氣泡水,幾分鐘就擁有了一杯薄荷裡的陽光

這杯當然不是 Mojito
但是這麼好喝又解憂,我可以叫它 My Hito 嗎?

威士忌調酒

此次的酒譜如下。

食材 /
威士忌 100ml (不喜歡酒味濃的,請自行減量至50~60ml)
檸檬 1顆,先切兩薄片備用之後,剩餘的榨汁
薄荷葉片 20~30片
砂糖 2大匙
碎冰塊 適量
氣泡水 適量 

作法 / 
砂糖先充分融於檸檬汁中,備用。
將薄荷葉片放進玻璃杯底,以小木棒仔細擠壓至薄荷汁和氣味逐漸散出,倒入已混合了砂糖的檸檬汁和威士忌。攪拌均勻之後,放入碎冰塊至八分滿後添加氣泡水至九分滿。再次攪拌均勻,放入檸檬薄片和幾枚薄荷葉片裝飾,完成。


 紅紫蘇葉直接熬煮之後的液體是略深的紅褐色,有點像青草茶再淺一點但是帶點紅那樣的顏色。等到再把醋加進去,就會變成這麼美麗明亮的紫紅色了。之後,加點冰塊和水,或是華麗一點兌入氣泡水,都很好喝。

日本 木村硝子店 14盎司水晶玻璃杯

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