日本 HARIO 冷泡咖啡壺 耐熱玻璃 巧克力棕

這是 HARIO 接續獲獎無數的冷泡茶壺後之系列作品。在餐桌上拿出酒瓶總是歡樂的開始,於是,以酒瓶模樣為外型設計概念的這只冷泡咖啡壺,每次使用都讓人有種莫名的喜悅感,就算是裝水似乎也更美味了。
使用上也很便利,只要 1. 將磨好的咖啡粉放入濾網、2.裝入上蓋並套在瓶身上、3. 倒入常溫的水至指定高度、4. 蓋好蓋子搖一搖、5. 放入冰箱約八小時,冷泡冰咖啡就完成了。是不是好簡單!
因為所有組成零件都可耐熱到至少攝氏120度,所以冬天想要作為熱泡使用也是可以的。但拿取時記得要用隔熱手套,才不會燙到手喔。

尺寸:W87 × D84 × H300mm
可沖泡容量:650ml (約5杯份)
重量:500g
材質:
壺身:耐熱玻璃、可承受攝氏120度之溫度差變化
上蓋:矽膠、耐熱溫度為攝氏180度
濾網架:PP、耐熱溫度為攝氏120度
産地:日本製

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這次使用了30g的淺焙肯亞克隆基,以 Kalita Nice Cut Mill 刻度 4 研磨,倒入700ml的常溫飲用水,稍加搖晃放入冰箱冷泡,8 小時後將咖啡粉取出就完成了。

和使用熱水手沖相較,冷泡的版本果酸明亮感較低,口感較圓潤,尾段帶點牛奶質感,且回甘快而強烈。雖然是冰飲,依舊有迷人的香氣不斷竄出。

太好了呀!從此以後,再也無需在大熱天裡揮汗沖咖啡了,而且冷泡一次還可以喝個兩天(如果忍得住的話)。真是可喜可賀。

日本 HARIO 冷泡咖啡壺 耐熱玻璃

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