日本 MOM Kitchen Blanc Bonbon 常滑燒 方形烤盤 白

這是一個手工製作的方形烤盤,柔和的白色像似日式砂糖菓子,故取名為「Blanc Bonbon」。
兩側可愛的圓形手把在取用時更加方便,烤箱或微波爐都適用喔!

長:22cm
寬:13cm
高:4cm
材質:陶器/常滑燒
產地:日本

※ 適用於烤箱、微波爐
※ 本商品為手工窯燒製作,故每一件在尺寸及顏色上皆會有些許差異。

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【MOM Kitchen】

我們總認為,所謂的「圍爐」不僅僅只是「吃東西」而已。
每一次的烹調料理、裝盤、擺上飯桌、品嚐、談天、笑、生氣、收拾整理,都是與家人一齊共渡的重要時光。
如果我們的器皿能夠讓這些場景增添一點色彩,會是非常棒的事情。

常滑自古以來一直是傳統製陶重鎮。而今,為了將「自己也好想使用的陶器」傳達出去,於是《MOM Kitchen》在此創立。

 

【常滑燒】

以愛知縣常滑市為中心的「常滑燒」,與瀨戶、信樂、越前、丹波和備前合稱日本六大古窯,持續運作至今已有900年歷史。大約在西元1100年左右,常滑所在的知多半島便已建有數千座窯爐,以燒製大型的壺或甕等日用品為主銷售至日本各地,此時的作品一般以「古常滑」稱之。進入江戶時代(1603年-1867年)後,則以使用當地富含鐵份的陶土所製作帶有紅色光澤的「朱泥燒」而聞名。


一蝦兩吃 
蝦身用奶油蒜頭做成西班牙式的 gambas al ajillo
蝦頭以鑄鐵鍋乾煎至香氣會逼人去開白葡萄酒

即完成

買一斤蝦 兩個人吃
一蝦兩吃

一蝦兩吃


在日本料理店吃到的烤茄子通常是胖胖的那種日本圓茄
其實台灣的長茄子烤起來也很好吃呢!

將長茄子切成適當長度並從中剖成兩半
稍微煎過後擺進烤盤再刷上味噌醬調味
最後再進烤箱烤熟即可

當然,挑選一個美麗大方適合直接上桌的烤盤
也是輕鬆完成這道菜的重點喔!(眨眼)

味噌烤茄子


可以進烤箱,也可以直接上桌,這樣一盤光是欣賞都很下酒。
兼具外貌與實力的日本 MOM Kitchen 常滑燒烤盤,方型與圓型,現正特價中。

日本 MOM Kitchen Blanc Bonbon 常滑燒 方形烤盤 白

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