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    牛肝菌菇是歐洲極有代表性的高級菇類食材,香氣濃郁且味美。生鮮牛肝菌的產季不長,乾燥後即可方便於整年使用。使用法與乾香菇一樣需要先用水泡開,除了牛肝菌菇本身可以入菜,泡開的汁也可用來增添料理風味。用途十分廣泛:炒蛋、歐姆蛋、義大利麵、燉飯、各式魚肉料理的醬汁、濃湯等,適合居家常備。 重量:40公克產地:法國 請保存於陰涼乾燥處

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    Kanzuri(かんずり)三年熟成辣醬產自美食素材豐富的日本新潟縣,是除了當地產的辣椒、日本產之米麴、柚子、鹽以外不含任何添加物,再經過三年熟成發酵才製成的美味辣醬。 聞起來是椒類清甜的香氣,辣味溫和且圓潤,滋味豐富,微鹹中帶著甘味及辣椒的果味,此外還有著醇厚的熟成風味,尾韻帶甘甜。在餐桌上直接沾取搭配也好,做菜時加一點來增味也很適合。更棒的是它百搭的特性,配上各式料理皆有畫龍點睛之妙,讓人欲罷不能,什麼菜都想沾沾看。 原材料:辣椒、米麴、柚子、鹽內容量:40g產地:日本鹽分:12%保存方式:未開封可於常溫之冷暗所保存,開封後請冷藏並儘快食用完畢

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    此天然海鹽來自以「鹽之花」享譽全球的法國葛宏德地區(Guérande),由製鹽職人以千年歷史的傳統工法手工採製,是海洋、陽光,與海風共同孕育的獻禮。無漂白、無精製,當然也不含添加物。海鹽外觀為自然灰色粗粒,含有天然的鎂、鈣、鐵等礦物質,而且美味。適合各式料理。 重量:1Kg產地:法國 請保存於陰涼乾燥處

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    如果你有一大罐水果醋或自製糖漿、一罈自釀的梅酒或葡萄酒、甚至是一整甕的紹興或高粱,相信一定會和我們遇到相同的困擾:要取用實在不太方便,大湯勺進不去,小湯匙舀了半天只有一點點。所以我們才特別找來了這款商品,18-8不鏽鋼材質,日本製造,樣子質樸耐看,絕對會成為府上的好幫手。 容量:54cc勺口直徑:47mm長度:230mm產地:日本 燕市材質:18-8不鏽鋼

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    以傳統一槌一槌敲打製作出的「鎚起銅器」為設計原型,再將材料改換為更符合現代生活使用需求的不鏽鋼,這就是「鎚目不鏽鋼」系列的由來。外型高雅且好握不滑手,同時不易留下指痕,宴客自用兩相宜。 長度:約13cm寬度:約2.5cm產地:日本 燕市材質:不鏽鋼

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    以傳統一槌一槌敲打製作出的「鎚起銅器」為設計原型,再將材料改換為更符合現代生活使用需求的不鏽鋼,這就是「鎚目不鏽鋼」系列的由來。外型高雅且好握不滑手,同時不易留下指痕,宴客自用兩相宜。 長度:約13cm寬度:約1.4cm產地:日本 燕市材質:不鏽鋼

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  • NT$ 240 缺貨

    以傳統一槌一槌敲打製作出的「鎚起銅器」為設計原型,再將材料改換為更符合現代生活使用需求的不鏽鋼,這就是「鎚目不鏽鋼」系列的由來。外型高雅且好握不滑手,同時不易留下指痕,宴客自用兩相宜。 長度:約18.5cm寬度:約3.7cm產地:日本 燕市材質:18-8不鏽鋼

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  • NT$ 230 缺貨

    以傳統一槌一槌敲打製作出的「鎚起銅器」為設計原型,再將材料改換為更符合現代生活使用需求的不鏽鋼,這就是「鎚目不鏽鋼」系列的由來。外型高雅且好握不滑手,同時不易留下指痕,宴客自用兩相宜。 長度:約19.7cm寬度:約2.6cm產地:日本 燕市材質:18-8不鏽鋼

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  • NT$ 144 NT$ 180 -20% 有庫存
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    從歐系的經典刀具造型出發,調整過尺寸、重量與重心的握持感之後,重新設計出符合東方人使用的刀、叉、匙系列。於不銹鋼技術最高峰的日本新潟縣燕市,由工匠逐一仔細打造而成,呈現如銀器般的潤澤感。 長:10.5cm 寬:2.2cm厚:1cm 重量:16g材質:不鏽鋼,18-10(SUS-304L)産地:日本製 ※ 可適用於洗碗機、烘碗機

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  • NT$ 270 有庫存

    以傳統的陶器造形「輪花」為基礎,並額外添加細膩的線條而成的器皿。與東方料理有良好的搭配性。 長:9.5cm寬:8cm高:1.8cm

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    像一只小魚缸般的渾圓造型,不僅可愛,還能讓酒類的香氣更加集中,很適合威士忌或白蘭地等烈酒的飲用。 品牌:Ocean高:8.4cm杯口直徑:6.6cm杯口厚度:1.3mm容量:395ml 材質:蘇打玻璃產地:泰國

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    選用較硬的植物纖維製成,加上好握的山毛櫸木圓柄,可輕鬆刷去髒污。適用於不鏽鋼鍋或表面無塗佈之鐵鍋。刷體側面順著握柄的弧形巧妙地繪上了紳士圖樣,像是說著「這種吃力的工作就交給我吧!」,感覺很可靠呢。 直徑:6cm高:7.5cm(含刷毛高度)材質:植物纖維、山毛櫸木産地:德國製 ※ 使用完之後請將刷毛朝下晾乾,以免發霉。※ 鍋刷請勿與海綿一起堆疊放置,最好單獨放在一個地方以讓水份徹底晾乾。※ 木頭屬性容易因熱脹冷縮而裂開,有些木頭可能遇水裂開之後又回復,實屬正常現象。※ 請勿使用烘碗機或是高溫烘烤。※ 鍋刷為消耗品,當產生磨損時建議更換新的來使用。 

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