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    Carnaroli 常被認為是義大利最好的米種,其美味的主要秘訣是在慢火燉煮的過程中能良好吸收高湯,並能維持米粒完整,很適合使用來製作燉飯或燴飯。De Cecco 的 Carnaroli 產自北義大利、位於米蘭南方約40公里的 Pavia 省。Pavia 對培育此米種十分擅長,有超過 60% 的 Carnaroli 是產自於此地。 重量:1Kg產地:義大利烹調時間:約 14~16 分鐘 ※ 請保存於陰涼乾燥處,避免潮濕環境。

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    法式芥末醬是居家常備的好物之一。以蝦子、煎梅花豬、烤雞、炸物等各式料理直接沾著吃,都能扮演畫龍點睛的角色。如果調一點蜂蜜進去做成蜂蜜芥末醬,還能拌沙拉、沾蔬菜棒,或者做成蜂蜜芥末豬排,老少都喜歡。 重量:40公克產地:法國 請保存於陰涼乾燥處開罐後請冷藏

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    牛肝菌菇是歐洲極有代表性的高級菇類食材,香氣濃郁且味美。生鮮牛肝菌的產季不長,乾燥後即可方便於整年使用。使用法與乾香菇一樣需要先用水泡開,除了牛肝菌菇本身可以入菜,泡開的汁也可用來增添料理風味。用途十分廣泛:炒蛋、歐姆蛋、義大利麵、燉飯、各式魚肉料理的醬汁、濃湯等,適合居家常備。 重量:40公克產地:法國 請保存於陰涼乾燥處

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    此天然海鹽來自以「鹽之花」享譽全球的法國葛宏德地區(Guérande),由製鹽職人以千年歷史的傳統工法手工採製,是海洋、陽光,與海風共同孕育的獻禮。無漂白、無精製,當然也不含添加物。海鹽外觀為自然灰色粗粒,含有天然的鎂、鈣、鐵等礦物質,而且美味。適合各式料理。 重量:1Kg產地:法國 請保存於陰涼乾燥處

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